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Salade de farfalles à l’italienne

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Faites cuire les pâtes en respectant les consignes sur l’emballage et laissez-les tiédir en ajoutant un filet d’huile d’olive. 

Faites dorer les pignons de pin à la poêle. 

Découpez les tomates en quartiers, et ciselez grossièrement les feuilles de basilic. 

Râpez le gouda. 

Mélanger les pâtes tièdes avec le pesto, puis ajoutez le reste des ingrédients, assaisonnez si nécessaire. 

Cette salade peut se déguster tiède ou froide.  
Ingrédients
pour personnes
500.0 gr de pâtes farfalle
200.0 gr de Gouda
20.0 pc de tomates cerises
6.0 cuill de pesto rouge
100.0 gr de roquette
50.0 gr de pignons
4.0 pc de branches de basilic
huile d'olive
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